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Visiter Fuerteventura : les 11 choses incontournables à faire

L'équipe Selectour · publié le 10/07/2025

Fuerteventura, l’île du vent qui souffle un parfum d’évasion. Imaginez une île baignée de soleil toute l’année, bordée par des plages qui n’en finissent pas, caressée par les vents de l’Atlantique et enveloppée d’une douceur presque irréelle.

Bienvenue à Fuerteventura, l’une des perles des Canaries, un paradis pour les amateurs de nature brute, de sports nautiques et de farniente… sans la foule des destinations touristiques surchargées.

À mi-chemin entre l’Afrique et l’Espagne, cette île volcanique a le charme de l’authenticité et la diversité d’un petit continent. Ici, on passe d’un désert de dunes à une plage turquoise, d’un village de pêcheurs à un volcan endormi, sans jamais s’ennuyer. Des plages dignes des Caraïbes aux randos lunaires, des villages blancs aux spots de surf mythiques, préparez-vous à vivre un vrai dépaysement lors de votre séjour à Fuerteventura… sans quitter l’Europe.

Se prélasser sur la plage de Cofete

Niché au cœur du Parc Naturel de Jan dia, sur la côte ouest de l’île, ce coin de paradis est l’un des plus sauvages de Fuerteventura. Une bande de sable doré de plus de 12 kilomètres, bordée par des montagnes abruptes et battue par l’océan, sans un transat, sans un bar de plage, sans un parasol : le rêve à l’état brut.

C’est l’endroit parfait pour se reconnecter avec la nature, prendre une grande claque visuelle et prendre des photos qui feront baver tout Instagram. Les vagues y sont puissantes (on évite donc de se baigner si la mer est agitée), mais l’atmosphère y est unique : mystique, isolée, presque irréelle.

À ne pas manquer :

Le mirador de Cafeté, pour une vue plongeante avant la descente.

La mystérieuse Villa Winter, entre légende nazie et solitude fantomatique.

Une balade pieds nus au coucher du soleil.

Explorer les dunes de Corralejo

Le Parc naturel des dunes de Corralejo est un passage obligé lors d’un voyage aux Canaries. Imaginez un désert saharien miniaturisé, bordé par des eaux turquoise et une lumière éclatante. C’est le plus grand champ de dunes des Canaries, et il s’étend sur près de 10 kilomètres.

Les dunes, formées de sable saharien apporté par le vent, bougent en permanence, sculptées par les alizés. Le spectacle est magique au lever comme au coucher du soleil.

À faire absolument

Marcher pieds nus sur les crêtes des dunes.

Faire une pause baignade sur les plages juste à côté (avec vue sur Lanzarote !).

Immortaliser ce décor surréaliste.

Découvrir le village de Betancuria

Ancienne capitale de l’île, Betancuria est un bijou historique niché dans un écrin de montagnes verdoyantes. Avec ses maisons blanches, ses ruelles pavées, ses églises et son ambiance tranquille, ce petit village a des airs de bout du monde.

C’est l’endroit idéal pour souffler, déguster un bon plat local et se plonger dans le passé de l’île.

À ne pas manquer :

L’église Santa María.

Le musée archéologique pour comprendre l’histoire des premiers habitants, les Guanches.

Un déjeuner sur la terrasse d’un petit resto local avec vue sur la vallée.

Admirer le coucher de soleil à El Cotillo

Si tu es du genre à collectionner les couchers de soleil mémorables, direction El Cotillo, charmant village de pêcheurs sur la côte nord-ouest. Ici, le temps semble suspendu, les couleurs explosent en fin de journée, et l’océan s’embrase.

Le spot est parfait pour une fin de journée douce, les pieds dans le sable, un verre à la main, bercé par le bruit des vagues.

À faire :

Se poser sur la plage de Los Lagos pour un sunset paisible.

Dîner dans un petit resto de poisson, à base de vieja ou de lapas (délicieux coquillages).

Faire du surf ou du kitesurf à Flag Beach

Fuerteventura n’est pas surnommée « l’île du vent » pour rien. Et à Flag Beach, près de Corralejo, les conditions sont parfaites pour les sports de glisse. Que l’on soit débutant ou pro du kitesurf, chacun trouvera ton bonheur.

Les écoles de surf et les locations de matériel pullulent, et l’ambiance est toujours cool. Entre deux sessions, on se repose sur le sable blanc, on admire les figures dans les airs, et on bronze tranquillou.

À savoir :

Les meilleurs mois pour le vent :

de mai à septembre.

Les cours sont souvent en français, anglais, espagnol, allemand… au choix !

Grimper jusqu’au volcan Calderón Hondo

Pour prendre un peu de hauteur et découvrir le côté volcanique de Fuerteventura, cap sur le Calderón Hondo, un ancien cratère facile d’accès, situé près de Lajares.

La rando est courte (environ 1h aller-retour), bien balisée, et offre une vue spectaculaire sur le cratère et les paysages lunaires alentours. Par temps clair, on voit même Lanzarote au loin.

Petit plus : On peut parfois croiser des écureuils de Barbarie, curieux et peu farouches.

Se baigner dans les piscines naturelles d’Aguas Verdes

Envie d’une baignade différente ? Direction la côte ouest, vers Aguas Verdes, un petit coin secret où la mer forme de superbes piscines naturelles dans les rochers volcaniques.

C’est un lieu peu fréquenté, parfait pour se sentir seul au monde. Prévoir des chaussures d’eau (les rochers peuvent glisser), un pique-nique, et savoure ce moment en pleine nature.

Visiter le musée du Sel et les salines de del Carmen

Fuerteventura, c’est aussi une île avec une histoire, et les salines de Salinas del Carmen en témoignent. Ici, on découvre comment le sel était récolté autrefois, et comment il continue à l’être.

Le petit musée attenant est très bien fait, et les vues sur les salines au coucher du soleil sont super photogéniques.

Bonus :

la boutique vend un sel gourmet aux herbes ou piment, parfait souvenir à ramener.

Naviguer jusqu’à l’île de Lobos

À seulement 15 minutes en bateau de Corralejo, Lobos est une petite île volcanique protégée, un havre de paix sans voitures ni hôtels.

On peut y passer la journée à randonner, te baigner dans des criques turquoise, grimper jusqu’au volcan La Caldera, ou simplement flâner près du petit port.

À savoir :

L’accès est limité :

il faut réserver une autorisation (gratuite) à l’avance.

Prévois eau, chapeau et crème solaire :

c’est sauvage et il n’y a quasiment pas d’ombre !

Flâner dans les marchés artisanaux de Lajares ou Corralejo

Envie d’un souvenir fait main ou d’un bijou bohème ? Les petits marchés de Lajares (le samedi) ou Corralejo (certains jours de semaine) regorgent de créateurs locaux, d’objets d’art, de savons artisanaux à base d’aloe vera, ou encore de vêtements colorés.

C’est l’occasion de papoter avec les locaux, de goûter une pâtisserie maison, ou de découvrir un groupe de musiciens de rue. Ambiance détente garantie.

Goûter à la gastronomie locale

Fuerteventura, c’est aussi un bonheur pour les papilles. Entre les papas arrugadas (pommes de terre ridées avec sauce mojo), le poisson grillé ultra frais, les viandes marinées, et surtout… le fromage de chèvre majorero, un vrai régal.

Ce dernier est une fierté locale, souvent primé, à goûter nature, fumé ou avec des herbes. On peut même visiter une fromagerie artisanale pour voir tout le processus, de la traite à la dégustation.

À tester aussi :

Le gofio, une farine traditionnelle grillée, utilisée dans plein de recettes.

Le rhum-miel local (avec modération, évidemment !).

Conclusion …

Fuerteventura ne crie pas pour se faire remarquer. Elle se laisse apprivoiser doucement, entre dunes dorées et embruns salés, randos solitaires et baignades cristallines. C’est une île qui apaise, qui surprend, qui émerveille, sans jamais en faire trop.

Qu’on vienne pour surfer, marcher, bronzer ou se ressourcer, on repart toujours avec un petit bout d’elle dans le cœur. Et souvent, une furieuse envie de revenir lors d'un circuit aux canaries.

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